АО Мельница, Омск - старейшее в Омске мукомольное предприятие, существует с 1905 г. Предприятие выпускает пшеничную муку высшего сорта и манную крупу под брендом Белый терем, в различных по весу упаковках. Вся мукомольная продукция выпускается по ГОСТу.
На предприятии установлено и работает современное автоматизированное оборудование от швейцарской фирмы Buhler. Контороль качества сырья и готовой продукции автоматизирован с помощью компьютерных систем.