Яйца подорожали — яичный кризис в России
Более 2 лет назад
За последнее время резко подорожали яйца в цене, в полтора раза а то и больше, причем этот рост цен продолжается и сейчас. Еще недавно они были у нас в Омске по 70, потом по 90, 100, 110, 120... И вот сегодня цена яиц в Магните — 140 рублей. И это не только у нас в городе — интернет пестрит новостями, что цены на яйца взлетели везде — в Краснодаре и Ставрополе, в Екатеринбурге и Астрахани.. Такое впечатление, что это какая-то заранее спланированная акция (но кем ?).
Ну мне то что, поехала в магазин для бедных - Светофор и купила пару ячеек по 100 рублей за десяток 30 штук.. Я понимаю, конечно, что сытый голодного не разумеет, наши люди в большинстве привыкли к хорошей жизни, забыли, как мы жили в 90-е.. А молодежь, конечно, всего этого уже не помнит.. Ну а столичные жители и вообще горя никогда не знали, и сейчас у них все хорошо...
Но ведь у нас в стране полно небогатых людей, с зарплатой 25 тыс. рублей, или бабушек-дедушек пенсионеров, с пенсией 14 тыс. рублей, не имеющих никаких льгот.. Далеко не у всех есть статус персонального пенсионера, у многих нет такого или какого другого пафосного статуса, депутатской зарплаты, столичной прописки, приусадебного хозяйства, своих курочек в огороде.. Я-то понимаю, что к чему, озвучивать это не буду, потому что это уже политика и т.д..
А чем нас кормят различные эксперты, вешают лапшу на уши ? Журналисты отправляют официальные запросы на птицефабрики, а им в ответ приходит что-то невразумительное, типа это давно происходит, мировой рост цен, удорожание кормов, ГСМ, оборудования, племенного породного материала, птичий грипп ударил по выведению цыплят для нужд птицефабрик и прочее блаблабла..
Дошло до того, что Федеральная антимонопольная служба заинтересовалась этим ростом цен — как показал Росстат, подобный резкий, даже стремительный рост цен на яйца в различных городах России в 3 раза опережает среднюю инфляцию. Считается, что и падение курса рубля по отношению к другим валютам, к виртуальным монетам тоже сыграло свою отрицательную роль, из-за чего пострадала логистика и увеличились прочие накладные расходы...
В общем, сейчас мы наблюдаем что-то невообразимое по ценам на яйца — они сравнялись по цене с американскими, при этом в Америке зарплата работающих людей примерно в 10 раз больше. Но ничего, наши люди все вытерпят. Кое-где цена на яйца дошла до 200 рублей за десяток (хорошо, что пока не у нас в Омске). При этом по данным Минсельхоза дефицита яиц нет, но яйца активно вывозятся на экспорт за границу. Не знаю, как и что там где вывозится, а у нас прилавки в Магнитах яйцами завалены, а народу маловато сейчас, спрос упал.
Кто пострадает, помимо людей ? А сами продавцы и производители пострадают в первую очередь — люди будут меньше покупать, а продукт этот, как ни крути, скоропортящийся, яйца начнут массово списывать, отправлять на переработку, что приведет к производству разных полуфабрикатов из яиц не первой свежести... На маленьких предприятиях иногда производятся полуфабрикаты, печенье из залежалых продуктов, которые и откусить страшно..
Ну и нужно учесть, что перед Новым годом торговые сети и мелкие магазинчики накручивают цены «в честь праздника», так что невесело многим придется.. Возврата цен к исходному уровню все равно не будет, так что люди вовсю запасаются..
А кто-то научился даже закатывать яйца в банки — видела такое видео на Ютубе. Ну, и конечно, при желании можно запастись на всякий случай яичным порошком, он бывает в продаже — на случай если яйца вообще пропадут из продажи или станут по 300 рублей за десяток...
У нас тоже подорожали продукты, но не все. Подорожала в основном курятина и яйца. Мясо курицы дороже говядины стоит. Но это у нас так. Обещают ещё с 1 января поднять оплату за проезд. Сейчас оплата за проезд стоит 34 рубля, а в январе будет стоить 50 руб. Когда ходим с мужем в магазин, на 3000 уже ничего невозможно купить для 3 взрослых и маленького ребенка. Берём всегда всё по минимум продукты. Для себя, дочи и сына всегда беру фрукты, без них никак. Молочку всегда беру. Ну и так далее. А иногда нам это обходится и больше в 5000 руб . Так как ещё бывает берём и на хозяйственные нужды. Не понимаю куда поднимать столько цены.
Мдамссс... Яйца у нас в семье идут в большом количестве. Муж любитель жарить яишенку, я же - выпечкой балуюсь. Ну а какая нормальная домашняя выпечка без яиц? Вынь да выложь 3-5 штук.
Хорошо, что родители держат несколько курочек, которые честно несут каждый день яйца. Зимой их подкармливают пареной пшеницей, на морозе-то грустно клевать холодное сухое зерно.
Но мы бываем у родителей не каждый выходной. Яички поизвелись. В субботу у сына день рождения. А он и другие домочадцы страсть как любят оливье. А на него у меня меньше десятка не уходит. Сегодня хотела купить, да уж руки были заняты. Думаю, ладно, завтра. Но подошла посмотреть на цены, так как краем уха слышала о повышении.
Даааа, яички полузолотыми стали, однако...
Федеральная антимонопольная служба заинтересовалась ростом цен - уау!!!)) Кто там думает о небогатых людях с зарплатой 25 тыс. рублей, или бабушек-дедушек пенсионерах с пенсией 14 тыс. рублей, не имеющих никаких льгот?
"У нас много стариков и дефицит населения." Ой. Здорово. Но от того, что добьёте стариков, демография ну никак не изменится!!! Но наступит же момент, когда 5-я заповедь скажет:"Ну я же говорила... и продолжаю говорить.... Уже сколько тысячелетий...."
Если уж мы заговорили о заповедях, должны понимать что все началось с нарушения нашим народом первой, самой главной заповеди.. а потом уже, под горку все покатилось, начали нарушаться и все остальные заповеди.. что посеешь, то и пожнешь, как говорится.. все очень справедливо, на самом деле... а Свой народ Бог прокормит, имиже веси судьбами.. только мало очень того народа осталось и останется.. раз уж затронули такую глубокую тему...
Инна, воодушевленная Вашей статьей, я оделась и пошла вечером по магазинам, по отделам побродить, а заодно посмотреть сколько стоит десяток куриных яиц ). Ну интересно стало. Пока гуляла, вспоминала традиционный рецепт Оливье, и решив что до НГ еще долго, в продуктовом все купила, как обычно выкинула чек … и дома вспомнила о своем походе с целью «мониторинга цен» ). Зато теперь у меня в холодильнике вкусный салат.
А в онлайн-сервисе Пятерочки ценники адекватные, пока ничего не изменилось.
Не считаю цену на яйца даже в 100 р адекватной. Где 100, там и 120, и 150, и 200. Рост зарплат людей не дотягивает до уровня инфляции, многие живут ниже прожиточного минимума давно. Все не могут быть бизнесменами и столичными жителями и т.д., у всех разные возможности и способности. Но я понимаю, конечно, что сытый голодного не разумеет, и гусь свинье не товарищ, как говорится в русской поговорке...
Если так разобраться, то что сейчас 50 и 100 рублей? Наверное возьму на себя смелость сравнить их с 5 и 10 рублями лет 15-20 назад!
Вроде бы и деньги, но не купмшь уже ничего по хорошему значимого!
Так что 100 рублей за яйца-вполне себе адекватный низший предел. У нас тоже свой птицекомбинат есть, но на снижение цены это никак не сказывается. Более того: в магазинах можно найти яйца из соседних областей!! Конечно они будут супер дорогие, ведь на них еще расходы по перевозке немалые. Только не пойму зачем выручать другие области и региогы, когда свое есть?? Нет-делиться конечно надо с соседями, но только тогда, когда есть нехватна, например поголовье кур вымерло или население прибавилось за счет мигрантов. А так-то в чем смысл?
У нас везут тоже яйца из Челябинска и Тюмени, только смысла в этом особого нет, у нас есть свои местные большие птицефабрики - Иртышская, Сибирская, Таврическая, Азовская, Морозовская, Любинская, Крутинская, Изюмовская.. Свое животноводство, растениеводство, пшеница, все дела.. Есть свой Аграрный университет, наука, все дела.. Майонез мы свой едим, местного производства, как и большинство продуктов питания. А зарплата в Омске средняя примерно 25-40 тыс., не считая чиновников разных и бизнесменов. Вот так вот.
Я конечно живу, там, где потеплее. Нет северных надбавок, зато есть зарплаты куда меньше, чем 25 тысяч. Даже пенсии есть всего-то 8000 рублей. Так что 25-для нас где-то серединка. Просто мне кажется, что все приблизительно хотят сравнять и по зарплате и по ценам, чтоб было одинаково. как-то сродни безхозяйственности: пусть лучне яйца протухнут- списать да выкинуть, чем сделать более доступными для широкого круга людей с разным кошельком.
Говорят, что куры чем-то болеют и массово гибнут. В частном фермерском хозяйстве куры стали вымирать. Фермеры говорят, что это может быть из-за плохих кормов. Явление массовое, люди бьют тревогу. Возможно, это ещё одна причина того, что яйца подорожали.
А плохие корма откуда берутся, как вы думаете ? Значит, по какой-то причине надзорные органы не следят за этим, почему-то.. А еще и такая мысль закрадывается, что может быть, в эти корма что-то подсыпают целенаправленно и централизованно, а ? Если уж в наши продукты питания на вполне законных основаниях вводят насекомых, муку из сверчков, возможно из тараканов ? я уж не говорю что это "беее", но там вредные для здоровья вещества содержатся, и это не только у нас, а по всему миру такое происходит.. полистайте интернет, найдете много интересного, задокументировано все..
Падеж поголовья кур был всегда. Явление обычное, особенно если курица просто сидит в маленькой клетке. Птица стала более восприимцива к вирусам, тут не только в корме дело, но и в препаратах которыми пичкают, начиная с цыпленка. Даже фермерские куры, уже не такие вкусные, как раньше, даже 10 лет назад. Жестские, варятся долго. Я уже молчу про заводских -фабричных, от корорых прет лекарством. Бульона два сливаем-честно.
Ну, у нас еще курятина на вкус более-менее, я охлажденную стараюсь брать, магазинную с птицефабрик, грудки, бедрышки.. Но я не варю, а запекаю в духовке.. А вот в заморозку да, какую-то дрянь шприцуют, особенно если из соседнего региона везут.. Наши местные продукты омские, я заметила уже, все-таки повыше качеством будут..
"Яичная" инфляция у нас доходит до 100%. Кошмар! Каждый раз идёшь в магазин, рассчитывая купить яйца по одной цене, а они уже на 10-20 рублей дороже. Цена повышается несколько раз за неделю. А если учесть, что у нас в Самарской области нет ни одного предприятия, которое специализировалось бы на яйцах, производят только мясо птицы, можете представить, как растут цены!
А говорят, повышение цен невысокое. Резко так яйца подорожали. Были 70-80, а позавчера одну из трех последних пачек в Магните забрала по 99,99 р. Были по 79, что удивительно. Но открыв коробку, я поняла, что брать их точно не буду. По размеру, будто это не куриные яйца, а голубиные. Конечно, рекомендуют покупать не большие, а вот такие маленькие. От домашних куриц они такие и есть по размеру. Но это невыгодно по цене. А максимально по цене были по 129 рублей. Ужас, конечно. Но нас радует, что магазин Верный не поднял на яйца цены. Он от нас в другом районе, но сходим на проверку. Лучше уж там покупать сразу по 30 штук, зато цена прежняя. Питер.
Эх, сложно сказать, на что же ещё не выросли цены в России? Во-первых, подорожала сама курица, хотя о том, чтобы она была у нас в дефиците, ничего не говорилось. Возможно, какой- нибудь птичий грипп и другие подобные заболевания стали биологически оружием на нашей территории, пришедшие из других стран, как и африканская чума свиней. Они выкашивают птиц на фермах, а может и сама проблема с кормами повлияла на рост цен, хотя Россельхознадзор должен интересоваться этими вопросами. А там где заболевания и стресс у кур, там и падение яйценоскости. Все к одному сводится. В Пятерочке цена на десяток самых простых яиц 110 рублей, то ли ещё будет к Новому Году! С нашими низкими зарплатами и ростом цен на Всё, тяжело называть нашу жизнь счастливой, скорее это выживание.
Вчера, 11 декабря, прошлась по магазинам, посмотреть, у нас то что с ценами на яйца. В магазине «Виктория» - отделение, где обычно стояли штабелями коробки с яйцами от разных производителей, полупустое – на полках осталось несколько коробок, в которых среди 10 яиц попадаются 1-2 битых яйца. На эко-рынке зашла только в один павильон, там яйца продаются по 160 и 170 руб. за десяток. В конце концов купила во ВкусВилле коробку за 105 руб. Самые дешевые из представленных, но вполне нормальные. Выбор там большой на любой кошелек – до 170 руб. Красногорск Московской области.
у нас в Старом Осколе, 88 рублей за десяток.
Был вопрос, задан прямой линии президенту о цене яиц, он заверил в ближайшие время всё изменится в лучшую сторону. Думаю так и будет, на носу выборы, нашему президенту лишний раз не надо злить народ. Время покажет, поживём увидим.
Вроде бы Правительство обещало держать на контроле яичный вопрос, но у нас в городе за десяток до сих пор надо выложить 140 деревянных. А мне, как назло, в последнее время очень хочется омлета и просто отварного яйца, которые я не ела после того, как переболела ковидом. А сейчас просто прорвало, как их хочется)
У нас тоже такие же цены. Правда, иногда бывают распродажи, если попадаю на них (а Магните) то покупаю побольше. А недавно где-то обнаружили на свалке большое количество яиц, видимо, с истекшим сроком годности, ну вот, теперь типа разбираются.. Потому что люди перестали покупать по такой цене и затянули потуже пояса..
И уж совсем не понимаю я людей, которые горделиво сообщают - а вот я.. а вот меня это никак не коснулось, я хорошо зарабатываю, а вы типа нищеброды, ходите тут и жалуетесь.. ну подождите, от сумы да от тюрьмы.....
Ещё раз убеждаюсь, что не зря разводим своих курочек. Яйцо всегда ест и свеженькое. Если кто-то скажет дорого, может быть и дороговато, но небольшая выгода всё-же есть - экологично, вкусно (никакое магазинное не сравнится с домашним свеженьким яйцом). Теперь о выгоде - на месяц - мы приобретаем три мешка зерна по 650 рублей, плюс подкормки разные на пятьсот рублей... итого получается две тысячи четыреста пятьдесят (2450) рублей. Продажа яиц составляет примерно две тысячи сто рублей (2100) рублей, плюс штук сто пятьдесят (150) даём детям и себе не отказываем... Так что выгода ощутимая есть!
У нас (Нижегородская область) яйца подешевели аж на целых три рубля! Стоили 120 руб десяток, сейчас 117...Перед новым годом десяток доходил до 180 рублей. Конечно, это был не предел. В соцсетях люди фотки скидывали вообще с запредельными ценами - 300 рублей десяток был...Яйца правда отборные были, крупные...
