+ 104
Засолочные томаты. Какие выбрать? Обзор пяти сортов томатов
Более 2 лет назад
Вы любите домашние заготовки из овощей с собственного огорода?
Кетчупы и соки, соленые и маринованные, в собственном соку - это все томаты.
Без них не обходится кабачковая и баклажанная икра, лечо и салаты. А хренодер и аджика к стопочке после баньки с устатку просто незаменимы.
Чтобы осенью было что законсервировать в баночку нужно уже сейчас позаботится о будущем урожае томатов.
Поговорим о засолочных сортах помидор для цельноплодного консервирования.
Для засолки плоды должны быть не крупные от тридцати до ста пятидесяти граммов, иметь сливообразную форму чтобы плотно ложились в баночку, а так же довольно плотную кожицу чтобы не расползались от кипятка. Приветствуется дружная отдача урожая чтобы они одновременно созревали.
Томатики для консервирования, как правило имеют вытянутую красивую форму. Очень аппетитно смотрится в баночке разноцветный калейдоскоп из красных, желтых, оранжевых и розовых помидорок
Предлагаю вашему вниманию пять сортов засолочных томатов.
Первый - Томат Дуал Эрли F1
Раннеспелый гибрид детерминантного томата. От момента посадки до созревания девяносто - девяносто пять дней ( 90-95 ). Кусты среднерослые шестьдесят - семьдесят сантиметров ( 60 - 70 см )
Гибрид предназначен для выращивания в открытом грунте, а так же в пленочных теплицах для получения ранней продукции. Хорошо адаптирован к погодным условиям. Устойчив к различным болезням томатов.
Томат Дуал Эрли F1 предназначен для открытого грунта и пленочных теплиц. Устойчив к различным болезням томатов
Очень плотные плоды однородные, сливовидно-округлой формы красные, по вкусу кисло - сладкие. Массой девяносто - сто граммов ( 90 - 100 гр ).
Томат Дуал Эрли F1 подходит для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и переработки.
Второй - Томат Лапочка F1
Раннеспелый гибрид детерминантного типа. Высота куста семьдесят сантиметров ( 70 см). Восемьдесят пять - девяносто дней ( 85 - 90 ) от момента посадки до созревания. Подходит для посадки в теплицы и для открытого грунта.
Томат устойчив к основным заболеваниям и стрессовым погодным условиям.
Томат Лапочка F1 очень урожайный. Формирует в кистях до двадцати выровненных плодов сливовидной формы массой пятьдесят - шестьдесят граммов ( 50 - 60 г )
Плоды сладкие, яйцевидной формы с носиком. Необыкновенно красивые темного розового цвета.
Томат Лапочка F1 преднозначен для потребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.
Третий - Томат Инской
Раннеспелый представитель томатов имеет компактный куст высотой сорок - сорок пять сантиметров ( 40-50см ). Детерминантный куст не требует подвязки и пасынкования.
Растёт хорошо как в открытом грунте, так и под пленочными укрытиями. Стойко переносит перепады температуры.
Томат Инской имеет красивые выровненные плоды сладковатого вкуса по шесть - восемь штук ( 6- 8 ) в одной кисти. Помидорки красного цвета по форме округло-овальные. Массой девяносто пять - сто граммов ( 95-100гр ).
Назначение Томата Инской универсальное, хорошо подойдёт для цельноплодного консервирования, переработки на соки и томатную пасту.
Сорта для Сибири
Четвертый - Томат Сибирский сувенир
Томат Сибирский Сувенир предназначен для открытого грунта и пленочных укрытий. Детерминантный Сибирский сорт среднераннего срока созревания. Пятьдесят - шестьдесят дней ( 50 - 60 ) от посадки до сбора урожая.
Томат Сибирский сувенир имеет крепкий, компактный куст высотой до шестидесяти сантиметров ( 60 см ) требует небольшого пасынкования. Хорошо переносит перепады температуры.
Плоды насыщенного розового цвета имеют форму пули ,сладкие. Эффектно выглядят в баночке.
Масса сто - сто шестьдесят граммов(100 - 160 г ).
Томат Сибирский сувенир универсального назначения, подходит для употребления в свежем виде и для консервации
Пятый - Томат Сибирский гроздевой
Замечательный раннеспелый сорт предназначен для открытого грунта и пленочных укрытий.
Неприхотлив, усточив к перепаду температуры. Томат Сибирский Гроздевой хорошо приспособлен к тяжелым климатическим условиям северных регионов.
Куст высотой до девяносто сантиметров (90). Очень урожайный . Часто через лист формирует до пяти мощных кистей.
Плоды красные выровненные, гладкие, перцевидной формы с отличным вкусом. Массой сто - сто пятьдесят граммов ( 100 - 150гр ) длинной до десяти сантиметров.
Томат Сибирский гроздевой длительно плодоносит до заморозков.
Имеет красивый товарный вид. Рекомендован для переработки и консервирования.
Томат Сибирский гроздевой по скороплодности, урожайности и качеству плодов составляет большую конкуренцию аналогичным сортам зарубежной селекции.
Надеюсь, что вы почерпнули из этого обзора полезную информацию для себя. Спасибо всем за внимание.
Пусть ваши баночки стоят долго, не мутнеют и окружающие будут в восторге от дегустации продукта.
С вами была супер - пупер ленивая огородница Наталья.
#урожай #томаты #помидоры #овощи #огород #садогороддача #семена #семенатоматов #мойурожай
Из предложенных Вами сортов сажала инской и сибирский гроздевой. Инской предполагался на ранний урожай, полностью соотвеьствует описанию. До цветочной кисти рос в теплице, потом высадила в ог. Вкус ранних томатов. Хотелось бы сравнить с томатом июньский, насколько они похожи? Гроздевой - форма типа сливки. Плотные, мясистые, урожайные. Вполне достойный уважения сорт. В банках не трещат. Остальные сорта не выращивала, в ог мало места в соотношении с желаниями. Спасибо за рекомендательную подборку!
Из всех перечисленных вами сортов знакомое название только "Лапочка " В этом году купила семена, попробую. Мне в банках понравился томат Каспар, Казанова, Чудо лентяя, Евпатор. Это из тех, что знаю название, есть ещё сорт - Талант называется, мне этот сорт по наследству от бабули достался, пользуюсь им уже лет тридцать.
