В супермаркетах продают некачественные продукты! Почему такие товары допускают к продаже?
8 дней назад
Как известно, на полках супермаркетов можно увидеть огромное разнообразие товаров. Здесь есть возможность купить все, что угодно: от продуктов питания до бытовой химии и не только.
Согласитесь, это очень удобно! Не нужно бродить по рыночным рядам в поисках необходимого. К тому же на рынке продавцы редко позволяют отобрать те же целые помидоры, огурцы и картошку, а тут можно самим все потрогать и выбрать более удачные.
Однако в последнее время я часто замечаю в супермаркетах продукты низкого качества. Производители используют более дешевые ингредиенты, добавки и заменители. Понятное дело, таким образом они уменьшают затраты, но увеличивают прибыль.
Например, в составе колбас можно увидеть крахмал, соевые компоненты, а в молочном сегменте — растительные жиры. Больше всего меня возмущает надпись «продукт»: «сырный продукт», «молочный продукт» и тому подобное!
Мне не раз приходилось пробовать «плавленный» сыр, похожий на пластилин, и есть «бумажную» колбасу, в которой нет ни капельки мяса, а только усилители вкуса и ароматизаторы, приправленные специями. Более того, я об этом даже не догадывалась! Порой на упаковке очень сложно разглядеть состав, написанный мизерными буквами.
Бывало, я часто покупала творог со сметаной на развес. Каково было мое удивление, что раньше брала именно продукт, а не настоящий творог и сметанку. Продавцы никогда не говорили об этом, да и на ценнике не было соответствующей надписи. Стоимость тоже не смущала: она была не низкой, как должна быть для этой категории товаров. Теперь я покупаю творог только в заводской упаковке, при этом обязательно читаю состав!
Про свежесть овощей и фруктов в супермаркетах также можно долго рассуждать. Среди отборных плодов обязательно попадется подпорченный и не один, а несколько. Кто-то скажет, что сотрудники не успевают перебирать, но, извините, цена от этого не меняется.
А что говорить про рыбу? Деликатесы в виде красной рыбки (семги, форели, нерки) так и манят своим неестественно ярким цветом и аппетитным блеском. Они похожи на настоящие произведения искусства, но не являются таковыми!
Не могу упустить из виду здоровое питание: злаковые батончики, которые напичканы неведомыми «полезными» добавками, и бесконечные ряды йогуртов, обещающих вечную молодость и стройность. Про натуральность соков можно только мечтать!
Помимо технологических нарушений (несоблюдение условий транспортировки и хранения), существуют и другие явные недочеты — недостаточный контроль со стороны государства и органов местного самоуправления, прямые фальсификации товаров (подделки), несоблюдение товарного соседства продавцами и так далее.
Разумеется, если что-то не нравится, покупать не стоит, никто ведь не заставляет, однако дело-то в другом. Нас кормят тем, что может нанести вред здоровью, а не принести пользу!
Что вы думаете по этому поводу? Приходилось ли сталкиваться с подобными обстоятельствами? А у вас в супермаркетах продают только качественные продукты?
Я, пожалуй, соглашусь с автором. Только проблема, на мой взгляд, гораздо шире, чем испорченный помидор или мелкий шрифт на упаковке.
Сегодня во многих продуктах от исходной еды уже остаётся название и воспоминание о ней. Было молоко, а получилась длинная таблица ингредиентов. Было мясо, а дальше началась технологическая биография с крахмалом, соей, ароматизаторами, стабилизаторами и усилителями вкуса. Был творог, а на выходе получается продукт, которому ещё приходится доказывать родство с творогом.
И самое интересное, что потребитель часто понятия не имеет, из какого сырья всё это сделали, где оно росло, чем обрабатывалось и сколько раз до попадания на полку успело сменить форму и производителя.
Мы покупаем красивую упаковку с изображением фермерской идиллии, а внутри обнаруживаем довольно сложные отношения человека с пищевой промышленностью.
Конечно, можно сказать «не покупайте». Только что именно покупать? Вырастить всё самому? Отличная идея. Только собственное хозяйство сегодня тоже требует денег, земли, разрешений, налогов и знакомства с таким количеством правил, что иногда кажется, будто курицу проще получить в результате согласования проекта, чем вырастить во дворе.
И я вовсе не считаю, что раньше абсолютно всё было натуральным, а сегодня вокруг один яд. Раньше тоже умели мухлевать с продуктами, только ассортимент химии был скромнее. Но масштабы производства и количество технологических операций сегодня совершенно другие.
Почему человеку приходится становиться почти специалистом по пищевым технологиям, чтобы просто купить нормальный творог, колбасу или рыбу и понимать, что именно он положил в свою тарелку?
Когда еда требует инструкции по расшифровке, возникает закономерный вопрос... а где, собственно, сама еда?
Ольга, в том-то и дело, что самой еды практически нет) Даже овощи напичканы нитратами. А еще удивляют цены! В каком-то веке курица была дороже свинины?)) У нас сейчас мясо птицы очень дорогое (около 450-500 рублей за килограмм), да и сомнительного качества. На прилавках можно увидеть синюшные тушки с желтыми отметинами.. Куда это годится.. Разве можно такое допускать к продаже?
Да, например продукт сгущённое молоко полностью делается из свиного сала.
Сергей, именно это слово «продукт» меня и возмущает! Какая от него польза? Никакой! Для чего продавать такие товары? Зачем их вообще производить?
Ох как я согласна с вами, поэтому очень сильно переживаю за детей которые в городе, всегда говорю что в магазинах очень много химозы, чтобы внимательно смотрели, что покупают и кушают
Наталья, если бы вы знали, как хочется кушать домашние продукты! Домашнее масло, яйца, мясо, овощи. У них же совершенно другой вкус! У нас очень мало продавцов, которые торгуют своими товарами и понятно почему. Сейчас иметь свое хозяйство не выгодно.
Цены кусаются на корма, так ещё и порой нет просто зерна. В этом году не урожай пшеницы, а значит зерноотходов будет меньше и то что будет станет дороже. Это повлечёт за собой поднятие цены на яйца, молоко, мясо. На данный момент яйца у нас пока ещё по 100-120 рублей за десяток, зимой однозначно будут дорожать.
Мясо свинина 350 за килограмм, говядина 550 за кг, это цены домашних подворий, не магазинов, в магазинах ещё дороже если домашние продукты. Молоко пока ещё покупаем по 200 руб за 3 литра, есть уже кто продаёт по 250 за 3 литра, значит цена подтянется. К весне цены станут ещё выше, сливки домашние 200 руб за 0,5, творог 250-300 за килограмм.
Картофель продают свежий урожай 250-300 руб за ведро, такие цены, а куда деваться людям тоже как-то нужно выживать. В городах и того дороже.
Наталья, у нас такие цены на магазинные товары))) А на домашние и то выше))Да, нынче очень тяжело фермерам.
Я, конечно, понимаю сложность ситуации, в которой оказались страна и народ в последнее время: санкции, инфляция, рост цен на сырье, логистику... Но экономить и зарабатывать на здоровье людей - это подсудное дело. Государство обязано не оставлять подобные безобразия без внимания, а виновных без наказания. Это должно быть. Другой вопрос: выгодно ли это капиталистам, стоящим по сути у руля страны, которые, провозглашая главной ценностью патриотизм и заботу о людях страны, на деле вредят своему же народу? Скорее "нет", чем "да". И производство некачественных пищевых продуктов, к сожалению, - это лишь одно из тысяч вредных "направлений" их деятельности.
Александр, в том-то и дело, что зарабатывать можно на всем, что угодно, но только не на продуктах. Потребляя некачественную еду, люди постепенно теряют здоровье. Как следствие, онкологические заболевания.
Главное на сегодняшний день, не уходить в паранойю: не все на полках сплошная подделка. Просто рынок устроен так, что качество и цена часто тянут в разные стороны, а задача маркетинга сделать так - чтобы ты купил. От этого и нервишки наши пошаливают.
Алексей, я еще могу понять, когда продают подпорченные овощи или фрукты, но пластилиновый сыр и бумажную колбасу никак не воспринимаю) Зачем вообще такое производить? Пользы-то никакой не будет.. Лучше купить качественный товар в меньшем количестве, чем некачественный для того, чтобы только забить желудок..
