Вообще-то люди делают свою работу, за которую получают зарплату. Ни рабочим, ни учителям, ни врачам, ни журналистам, ни инженерам-проектировщикам, ни журналистам, ни редакторам, ни программистам, ни продавцам, ни поварам, ни (подставьте любую профессию) чаевых не дают. Даже таксистам и парикмахерам обычно не дают, просто платят за услугу. И только официантам давать на чаи обязаны.

Кстати, советскую борьбу с чаевыми я понимаю. Когда идеология гласит - "как потопал, так полопал" - чаевые превращаются в крамолу.

А то, что сейчас меньше ходят в рестораны, так это понятно: вы цены на продукты и коммуналку видели?

Я редко хожу в рестораны и кафе, но когда удаётся туда выбраться, то чаевые оставляю в размере не более 10% от заказа. Но, если честно, всегда удивлялась, почему такая система. Мы полностью оплачиваем свой заказ, иногда, весьма немаленький, почему ещё должны отдавать что-то сверх начисленного. Ведь всем остальным службам мы же не даём чаевые. И нам тоже не дают. Есть фиксированный оклад, плюс премия, и всё. 

Но если надо, значит надо. Когда мы были с друзьями в Санкт-Петербурге, то жили в отеле, а на обеды и ужины ходили в соседнее кафе. Естественно, каждый раз мы оставляли чаевые. И что я хочу сказать. Если в первое посещение пришлось долго ждать, пока нас обслужат, то во все остальные ждать не приходилось ни минуты. Официанты шуршали как электровеники, стараясь побыстрее накрыть наш стол. Что поделать, у них был свой мажорный интерес, то есть стимул. Вот уж действительно, не подмажешь - не поедешь.

Потом была поездка в Петергоф, и ещё одно кафе. Когда мы оставили чаевые официанту, молодому парнишке, он обрадовался и сказал, что это его первые чаевые за целый день. Все остальные посетители не дали ни рубля. 

В принципе, понять можно всех. У кого-то, может быть, каждая копейка на счету, и лишние траты в виде дополнительного вознаграждения туда не входят. У официантов зарплата зависит именно от чаевых, поэтому они надеются на них.

Значит, каждый решает по своему кошельку. Есть возможность отблагодарить официантов или курьеров - то отлично, если нет - то на нет и суда нет.

Прискорбно, что чаевые переходят в статус необходимо-должного и само собой разумеющегося. Чаевые - это дополнительная награда (бонус) за проявленную инициативу сверх положенного по регламенту. Если исполнитель хорошо справился со своей работой и деже сверх этого, то оставить дополнительное вознаграждение - это естественный процесс. И это правильно. Но когда оставлять требуется (как в случае с автором статьи) по принципу "так положено", то это расхолаживает тех же курьеров. Не делая ничего сверх своих стандартных обязанностей, он получает бонус от послушных "стадных" заказчиков. 

Тема чаевых вернула меня во времена далёкой юности, когда чаевые были обыденным явлением при посещении ресторана или поездке на такси.

Например, в ресторане, в то время поел,попил на 8 руб. 50 коп., заплатил 10 руб., таксисту за поездку заплатил не 2 руб. 50 коп., а три рубля., а то и пять рублей отдашь( ему на дорогу в обратный путь).

Ну а если клиент под " шафе", то его все любили и официантки, и таксисты, и продавщицы - здесь чаевых было не меряно. Вот только семья этого человека от такой "щедрости" страдала.

Говоря о кавказцах, у них менталитет другой - идёт уважение к любому виду труда, а как следствие это поощряется в виде денежной компенсации.

У нас, русских щедрость и гостеприимство были в стародавние времён, когда " последнюю рубаху" с себя могли снять и отдать.

Сейчас время сильно изменилось - скупей и меркантильный стал народ. Все только для себя, в угоду себе.

Прежде чем отблагодарить кого -то, наш человек подумает: " А стоит ли? " Или скажет: " Перебьются..."

А ведь есть еще новая тема близкая к чаевым, которую я упустила в статье. Это  - Донаты. Сейчас в Яндекс Дзене уже встречаю каждого третьего автора, у которого под публикацией стоит номер карты с разными репликами:

- Вознаграждение автору. 

- На развитие канала. 

- Благодарность за статью. 

- Подкиньте денежку. 

И это тоже чаевые. Или попрошайничество. 

Да, спасибо, мысль ваша понятна. Наверно все равно не стала бы я писать, под статьей:

- "Подкиньте мне за работу!"

- "Оцените по достоинству!"

- "Не пожалейте рублика на раскрутку канала!"

Даже если бы знала, что вот прямо мои публикации тысячи людей читают. 

Зашла посмотрела, почитала, те статьи что мне Яндекс Дзен показывал, там больше всего статей про монетизацию. Авторы жалуются и бурно обсуждают, что сейчас у них совсем упали доходы и зароботка почти нет. Теперь становится более понятна ситуация с Донатами. 

В то же время попалось несколько статей, где авторы резко осуждают тех, которые нагло или между прочим, просят вознаграждение от читателей. Их прямо называют попрошайками, и это не я так их назвала, это уже сами авторы каналов на Яндекс Дзене, так своих коллег обзывают. А под самими этими статьями, читатели возмущались что у них мол деньги просят. (Хотя это та же самая активность под статьей)). )))))) 

Вообщем у них там такая нешуточная борьба между друг другом, и очень грубо проходятся по тем, кого считают в чем-то не такими, или переходящими какие-то линии. 

У нас на этом сайте гораздо публика интеллигентней, вежливей. Приятно писать!! 

Спасибо за такую благожелательную атмосферу каждому автору и читателю! 

Для меня вопрос с чаевыми и разными благодарностями неоднозначный… Чаще всего придерживаюсь правила: что-то понравилось - отблагодарила. Если не понравилось - за что тогда благодарить? Чаевые, по сути, это не обязанность! Почему человек обязан оставлять чаевые, если ему что-то не понравилось? Придерживаться традиций? Да и вообще. Это - субъективное волеизъявление, если так можно выразиться)

У нас ещё принято благодарить врачей. Хотя… какая это благодарность, если суют конвертики до, например, операции… Это уже взятка. Например, в ЖД больнице и так услуги не дешёвые, оплачиваешь через кассу. А ещё многие столько же несут хирургу в конвертике. А если не сунуть? Не станет же врач (тот же самый хирург) делать что-то намеренно хуже? Мне кажется, что мы сами для себя создали какие-то условности, которые постепенно перешли в традиции. Не всегда правильные и честные.

А вообще заметила одну вещь. Мир так устроен, что то, что ты даёшь ему, то к тебе и возвращается) Например, чем больше ты делаешь людям добра безвозмездно, тем больше получаешь безвозмездной помощи от других. Закон бумеранга)

Чаевые, думаю, на этот закон никак не повлияют) Ну не дашь ты чаевые - тебе тоже не дадут) Хотя… А как рассмотреть чаевые с точки зрения православия? Наверное, с точки зрения православия лучше отдать милостыню нуждающимся, чем чаевые официанту. Но, может, официант и есть тот, кто нуждается?