ЗАДЕЛОМ

Чтобы кишечник работал как часы



Более 10 месяцев назад
Ш. Инна

Я фанат ЗОЖ, "овощная душа" (люблю укроп и все что растет на грядке летом), и решила написать о такой деликатной проблеме, как правильная работа кишечника. Среди моих знакомых и родственников многие имеют такую проблему как запоры. Тем не менее каждый цепляется за привычные ему стереотипы питания, поведения, которые мне очень хочется разрушить, о чем я и напишу в этой статье.

тыква

Проблема эта столь деликатная, что об этом говорить не принято. Люди втихомолку мучаются и «продолжают есть свои кактусы», в смысле — ничего не меняют в своей жизни и питании. А надо бы. Многие люди не едят каши, супы, предпочитают фастфуды и прочие шашлыки, консервы и копчености.

Я очень люблю домашние помидоры, с дачи, а кто-то довольствуется одним шашлыком, без овощей. А зря. На Кавказе долгожители к мясу (которое они очень любят) едят очень много зелени, овощей и фруктов и поэтому не испытывают этих деликатных проблем. У них принято здоровое питание, так питаются все. А у нас почему-то принято есть пельмени под водочку, закусывать колбасой. А потом бежать в аптеку и покупать свечи...

помидоры на кусте

Сейчас лето, наступил сезон фруктов-овощей, надо спешить воспользоваться дарами природы. Помидоры, огурцы, тыквы, кабачки, яблоки, ягоды, все что найдете, все будет на пользу..

Очень важно не только пить достаточно жидкости, чистой воды, не только свежевыжатые и прочие соки, но и употреблять в составе еды достаточное количество пищевых волокон. Пищевые волокна содержатся как раз в тех самых отжимках от сока, поэтому лучше съесть фрукт или овощ целиком, натереть или сделать смузи.

Много пищевых волокон в капусте и моркови, есть даже всем известный салат тертая морковка с капустой, в Америке это называется «коул-слоу». У нас этот салат называется "Метелка" - он, как метелкой, выметает из кишечника все лишнее.. 

Тушеная капуста — отличный гарнир к чему угодно.. Каждый день нужно съедать яблоко. В картошке содержится мало пищевых волокон, зато много крахмала, хотя это конечно же более полезный продукт, чем разные шоколадки и прочие сладости..

брокколиТакже наша родная квашеная капустка очень полезна в этом смысле для здоровья. Тоже самое — моченые яблоки и другие традиционные блюда. На Западе это называют «ферментированные продукты», они содержат полезные бактерии молочно-кислого брожения и способные усиливать перистальтику толстого кишечника.

По этой же причине в пищу необходимо употреблять кисломолочные продукты — они содержать белок и лактобактерии, не вызывают проблем с кишечником, как иногда свежее молоко..

Много пищевых волокон в кашах, особенно в т. н. «серых» - овсянке, ячневой каше, гречке и других. Овсянку я ем каждое утро на завтрак. Рис относится к белым крупам и наоборот, способствует запору, поэтому мудрые восточные люди из Средней Азии издавна готовят из риса плов — добавляют туда помимо риса и мяса еще много моркови, лука, чеснок, кладут курагу, айву и т. д. Курага, айва и чернослив обладают послабляющим эффектом.

яблокиОчень важно есть супы, вообще горячие блюда. Вопреки распространенному сейчас мнению, что горячие блюда не нужны, что они никак не влияют на здоровье в лучшую сторону, это далеко не так. Наши мамы и бабушки были мудрее нас в этом вопросе, а кто ходил в детский сад, питался в школе горячими блюдами вместо чипсов и разных прочих снэков— обычно имеет более здоровые привычки питания.

В детском общепите меню сбалансировано по БЖУ, учитываются нормативы для детского возраста, технологические карты, все контролируется санитарными службами.

Очень важно выработать правильные привычки здорового питания — чтобы на автопилоте рука тянулась не к булочке или сладкому пирожку, а к чему-то более полезному.. Нужно выработать такую привычку, это труд.. Зато вы будете чувствовать себя бодрее, веселее, разгладится и очистится кожа, уйдут прыщи, постоянная усталость, лишний вес..

вишняМы есть то что мы едим. Считается, что через кишечник мы получаем информацию из внешнего мира, и где-то я даже прочитала, что «человек — это всего лишь усовершенствованная кишечная трубка». А мы все произошли от кишечнополостных древних животных. Поэтому в старину люди молились перед едой, соблюдали посты, и сейчас некоторые это соблюдают, причем в разных религиях.

Очень важно также заниматься физической культурой, иметь достаточную физическую нагрузку, причем постоянно, а не от случая к случаю. Мышцы должны быть в тонусе. Хороши в этом смысле бег, длительные пешие прогулки, велосипед, плавание, танцы и т.д.

Состояние нашего кишечника отражает состояние всего нашего здоровья, и физического и душевного.. Если человек придерживается здорового питания, его жизнь станет гораздо лучше, здоровее, а многие болезни уйдут...

6

Комментарии:

Более 10 месяцев назад
Кристина

Я после родов столкнулась с такой проблемой. И совместно со мной, малышка тоже стала страдать запорами. Так как я кормила грудью, я не хотела пить какие-то аптечные средства и тем более пичкать ими малыша. Я пересмотрела свое питание, стала есть много клетчатки и проблема потихоньку ушла у меня и у дочки. 

2
Более 10 месяцев назад
Ш. Инна

Вот, именно об этом я и писала. Наладить здоровое питание это несложно.

1
Более 10 месяцев назад
Dohanova

Да я тоже любитель всего свеженького с грядочки. Тут тебе и зеленушка разная и овощи, и ягодки. Нужно за летний сезон успеть насытить свой организм всем полезным.

Чтобы выработать здоровую привычку, действительно, это большой труд. Я по маленьку приучаю свой организм к этому. Особенно на завтрак люблю не вареную кашу. С вечера овсянку заливаю кефиром или ряженкой, ночь она настаивается, а утром получается очень вкусно. Еще в нее можно накрошить фруктов или кинуть горстку ягод. 

1
Более 10 месяцев назад
Ш. Инна

Отличный рецепт )

1
Более 10 месяцев назад
Матвеева Ирина

Сколько у вас всякой вкуснятины, аж слюнки текут! Я тоже, с недавних пор, стала фанатом огорода. Не то чтобы сильно мечтала - жизнь заставила. Мама, которая сама им занималась всю жизнь и с удовольствием, перенесла инсульт и больше не смогла уделять любимому занятию много времени. Максимум - цветочки посадить.

В общем, пришлось огородом заниматься мне. Не пропадать же земле. И, знаете, даже понравилось! Это такая отдушина ото всех проблем и, настоящее чудо, когда видишь, как маленькое семечко медленно превращается в большое цветущее растение.

Сама я большой любитель мяса. Просто физически себя плохо чувствую, если не поем его хотя бы пару раз в неделю. Но овощи и ягоды со своего огорода - это святое! Они и полезнее и вкуснее. Даже научилась делать разные заготовки, так что и зимой теперь будем есть вкусную и полезную пищу.

1
Более 10 месяцев назад
Ш. Инна

Да, земля прибавляет сил и здоровья.. 

1
Более 10 месяцев назад
Фролов Саша

Правильные статьи пишите. Интересно читать. В особенности на тему питания еще и полезно. Вроде все можно загуглить, но здесь как то по другому воспринимается. Уже бывал тут, приходил, уходил, но все равно как то тянет. Формат общения что ли, тут вот по другому воспринимаешь эту казалось бы правильную статью. Немного ощущение, что вроде почти лично выслушал советы. 

3
Более 10 месяцев назад
Ш. Инна

Спасибо за добрые слова )

1
Более 10 месяцев назад
Елена Коц

Ну, загуглить конечно можно-это вы правы!

но мы же Члены клуба и общаемся соответственно.пусть даже виртуально.

Интересно и по делу-Разве это плохо?-поэтому и тянет вернуться и снова влиться в процесс общения . И если не открытия чего-то нового для себя лично, то напоминания о забытых фактах.

В дружеском формате))

1
Более 10 месяцев назад
Елена Коц

Конечно же очень правильно делать акцент на овощах и зелени в питании. Даже если и не являешься веганом.

Но я хочу за колбаску заступиться. В том смысле,что сейчас такую"колбаску"делают, что много не съешь. А вот тушеную капустку-очень люблю. С помидоркой(и колбаски покрошить).

В целом очень полезная статья, за что автору можно только благодарность выразить.

Еще хотелось бы напомнить о тыкве. Не только в каше, но и  тушеную с медом очень полезно. А можно просто порезать на кусочки и,вместе с коркой запечь в духовке.. Все витамины и даже сладость  сохранятся. 

Для любителей сладкого подойдет банан(он тоже помогает кишечнику опустошаться)

А вообще-то приучить себя отдавать предпочтение зелени и овощам в еде,и правда сложная задача.

1
Более 10 месяцев назад
Dohanova

Кстати о тыкве тоже хотелось сказать. Я у себя нынче попробывала посадить тыкву-желудь. По описанию полностью вызревшая тыква-желудь может заменить картофель, её также можно жарить и варить супы, она не имеет запаха и вкуса тыквы, но гораздо полезнее картофеля. В не дозревшем виде больше похожа на кабачок. Не дозревшую попробовала потушить с базиликом и паприкой, отдаленно напомнило вкус грибов. Ну а созревшую попробую только осенью.

1
Более 10 месяцев назад
Ш. Инна

спасибо за комментарий )

0
Более 9 месяцев назад
Темникова Евгения

Очень люблю овощи и фрукты. Стараюсь, чтобы каждый день они присутствовали в рационе. Поэтому проблем с пищеварением нет. Из мяса стараюсь есть только не жирные сорта и рыбу с морепродуктами. Также люблю заниматься йогой. Она очень хорошо помогает при проблемах со спиной. У меня остеохондроз и когда болит спина делаю определенные асаны. Мало того, что йога снимает напряжение, растягивает мышцы, так и еще расслабляет. Также увлекаюсь аромотерапией. Мои любимые масла: розовое и литсеи кубеба. Очень поднимает настроение. Опять же все еще зависит от типа масла, так как у определенной масла свой эффект

1
Более 5 месяцев назад
Икс Ирина

Очень хорошая статья! Несомненно от питания зависит состояние работы желудочно-кишечного тракта. Но еще необходимо правильно и в достаточной степени двигаться каждый день. Делать скручивания, массировать живот, чтобы не было застойных явлений в кишечнике. 

1
Более 5 месяцев назад
Ш. Инна

Спасибо за комментарий. Я как раз пишу в предпоследнем абзаце о необходимости физкультуры, дыхательная гимнастика тоже хорошо, массаж живота и т.д. Я заметила большую пользу овсянки в этом вопросе, она хорошо помогает в этом вопросе, как, впрочем, и большинство каш (кроме риса). Также можно употреблять с этой целью отруби, они сейчас продаются экструдированные. 

0

Социальная сеть Заделом © 2024