Эксперимент с селёдкой под шубой

Редкий русский не любит эту классику советских застолий. Селедка под шубой уступает по популярности разве что салату Оливье. И способов приготовления этого блюда встречается очень много.

Я, например, люблю классический минимализм. Без яиц, яблок, подсолнечного масла и т. д. Но, с маринованым луком. 

И гости всегда остаются в восторге. Вообще, мне казалось, что селёдку под шубой испортить нельзя. Но оказалось, можно. Однажды довелось попробовать совершенно несъедобный вариант этого блюда.

Я тоже однажды отличились. Правда на вкусовые качества шубы это не повлияло, но все же. 

Увидела я как-то в телепередаче, как селёдку под шубой подают в виде аккуратного разноцветного рулетика. И так мне захотелось удивить гостей необычной подачей,что на следующее мероприятие я решила сделать так же. 

Сказано-сделано. В передаче на пищевую плёнку все ингредиенты укладывались в обратном порядке и легко сворачивались в аккуратный рулет.

Понимание, что я делаю что-то не так, пришло где-то на третьем слое салата. Так как селёдку под шубой я обычно готовлю в количестве пары кило. 

Вы когда нибудь пробовали два килограмма салата свернуть рулетом на пищевой плёнке? Ну и не нужно оно вам,  честно говорю. Широта русской души в тот раз  сыграла со мной, да и селёдкой тоже, злую шутку. Пришлось гостям есть непонятное разноцветное нечто. Под шубой)