Всем привет!! Сегодня хочу рассказать Вам как я готовлю вот такие милые венские вафли, в классной фигурной вафельнице ( вафельницу брала на WB)
Именно эти вафли что на фото готовила по этому рецепту:
- 5 яиц
- 1 стакан муки
- Чуть больше чем - 0,5 стакана сахара
- 1 пакетик разрыхлителя
- 0,5 пакетика ванилина
- подсолнечное масло 1/3 стакана
Яйца взбить до пены, в другой миске все остальное перемешать. Затем добавить яйца. И выпекаем))
Еще один рецепт:
- масло сливочное - 180 грамм растопить
- 3 столовых ложки сахара, щепотка соли , перемешиваем и добавляем немного ванилина
- 250 миллилитров теплого молока ( 1 стакан)
- 3 яйца
- 10 грамм разрыхлителя ( 2 чайные ложки)
- 350 грамм просеянной муки, добавляем в жидкую массу постепенно и все перемешиваем до однородной массы. Ну и опять же выпекаем, вафли получаются вкусные.
Есть еще один из любимых рецептов:
Творожные вафли
- творог 5% жирности - 400 грамм
- яйцо куриное 2 штуки ( необходимо белок взбить отдельно с солью)
- мука пшеничная - 120 грамм
- мука рисовая - 100 грамм
- разрыхлитель - 1 чайная ложка
- сахар - 2 столовые ложки
- молоко 2,5 % жирности - 6 столовых ложек
- масло сливочное, мягкое, комнатной температуры - 50 грамм
Эти вафли готовлю реже, так как они немного необычные)
А Вы любите венские вафли? Пишите свои любимые рецепты в комментариях, буду очень рада попробовать что-то новенькое))