ЗАДЕЛОМ
Войти
Кулинария
Торговля потребление
+ 33

Фигурные венские вафли

Более года назад

Готовые вафлиВсем привет!! Сегодня хочу рассказать Вам как я готовлю вот такие милые венские вафли, в классной фигурной вафельнице ( вафельницу брала на WB)

Именно эти вафли что на фото готовила по этому рецепту:

- 5 яиц 

- 1 стакан муки 

- Чуть больше чем - 0,5 стакана сахара 

- 1 пакетик разрыхлителя 

- 0,5 пакетика ванилина 

- подсолнечное масло 1/3 стакана

Яйца взбить до пены, в другой миске все остальное перемешать. Затем добавить яйца. И выпекаем))

Еще один рецепт:

- масло сливочное -  180 грамм растопить 

- 3 столовых ложки сахара, щепотка соли , перемешиваем и добавляем немного ванилина 

- 250 миллилитров теплого молока ( 1 стакан)

- 3 яйца 

- 10 грамм разрыхлителя ( 2 чайные ложки) 

- 350 грамм просеянной муки, добавляем в жидкую массу постепенно и все перемешиваем до однородной массы. Ну и опять же выпекаем, вафли получаются вкусные.

Есть еще один из любимых рецептов:

Творожные вафли  

- творог 5% жирности - 400 грамм 

- яйцо куриное 2 штуки ( необходимо белок взбить отдельно с солью) 

- мука пшеничная - 120 грамм 

- мука рисовая - 100 грамм 

- разрыхлитель - 1 чайная ложка 

- сахар -  2 столовые ложки 

- молоко 2,5 % жирности - 6 столовых ложек 

- масло сливочное, мягкое, комнатной температуры - 50 грамм 

Эти вафли готовлю реже, так как они немного необычные) 

А Вы любите венские вафли? Пишите свои любимые рецепты в комментариях, буду очень рада попробовать что-то новенькое))

2

Комментарии

пока отсутствуют...
Автор статьи