Мое мнение о ежедневном поедании рыбы немного...
Более 4 лет назад
Мое мнение о ежедневном поедании рыбы немного иное. Если и есть её каждый день, то в умеренном количестве, злоупотребление любыми продуктами чревато для любого организма. Ну и конечно, желательно знать какую конкретно можно есть без угрозы для себя. Ведь помимо полезных полиненасыщенных кислот и животного белка, в ней могут содержатся ртуть, свинец… И конечно же знать с какими продуктами она сочетается: фруктами, овощами и т.д.
На третьей картинке увидела у вас среди рыбного ассортимента Мурену, напоминающую змею. Как раз на днях в видеороликах о ней смотрела. Так она относится к ядовитым, но при этом считается деликатесом. Готовить её нужно осторожно, лишь после избавления головы и выпустив кровь из неё.
Люблю сардину в масле, у нас продается в консервированном виде. Жаль, что такую полезную рыбу для детского питания и диетического не завозят в наши торговые сети. Может не обращала внимание. Присмотрюсь.
Сама не особо любительница рыбных блюд, а точнее их приготовления: не нравится запах сырой рыбы, чистить с нею слизистую чешую, для меня это проблематично, да и летит во все стороны. Некоторые мои знакомые готовят с чешуёй, а потом с готовой снимают её со шкуркой верхней. Однако меня это настораживает, бактерии живут всё-таки в основном на ней. Не представляю, как для многих нормальным считается съедать и саму чешую. И как она переваривается в желудочно-кишечном тракте, непонятно.
При всем нежелании готовки рыбных блюд, как сторонник правильного питания, рыбу в холодильнике держу, конкретных дней не придерживаюсь, но один –два раза в неделю появляется на столе. появляется, это в основном: лосось, форель, горбуша, дорада, сибас.
