Огромные листья.

Огромные листья, а тронешь кочан — мягкий, будто пустой внутри. Знакомо?

Каждое лето вижу одну и ту же картину на соседних грядках: капуста стоит роскошная, лист к листу, а середина так толком и не завязалась. Причина почти всегда одна — азот. Навоз, куриный помёт, крепкий травяной настой гонят ботву вверх, а на завязывание кочана у растения сил уже не остаётся. В июле капусте нужна не ботва, а плотный налив внутри, и тут работает не один приём, а связка из нескольких.

 Сначала обильный полив. По сухой земле подкормку не даю никогда — в жару под растение уходит 5–7 л воды, а под крупный куст и все 10 л. Лью строго под корень.

 Дальше калий. Для плотного кочана беру 1 ст. ложку сульфата калия на 10 л воды и поливаю по уже влажной земле — примерно 0,7–1 л под растение.

Если кочан только начал завязываться, вместо сульфата калия можно взять монофосфат калия — 10 г на 10 л воды. Оба состава в один день не совмещаю, выбираю что-то одно.

 Когда середина закручивается плохо, помогает борная кислота по листу: 2 г развожу сначала в стакане горячей воды, потом довожу до 10 л и обрабатываю вечером.

После полива и подкормки присыпаю грядку тонким слоем сухой травы — влага держится ровнее, без резких качелей от жары к поливу. Вплотную к кочерыжке мульчу не наваливаю, чтобы у основания не скапливалась лишняя сырость.

Если центр кочана начал закручиваться плотнее — значит, схема сработала и капуста наконец пошла в завязку по-настоящему. Плотный кочан любит ровную воду без качелей, калий и спокойный рост, а не разгон азотом «для силы».

У вас в этом году кочаны уже плотные или пока в основном лист растёт?