Омский мелькомбинат это крупнейший производителей муки в Омской области. Оборудование спроектировано и построено турецкой фирмой Unormak в 2014 г.

Все технологические процессы автоматизированы, происходит постоянный контроль оборудования на всех этапах. Сырье ферментируется, при необходимости добавляются витамины.

ООО МельКом -Омск является генеральным поставщиком для кондитерской фабрики ОАО Сладонеж.