Полезные свойства ягод и листьев морошки

Морошка приземистая (Rubus chamaemorus L.), считается северной ягодой, выдерживает морозы -40⁰ С, созревает в июле-августе, растёт преимущественно на болотах, моховых, кустарниковых тундрах, лесотундрах, в тайге.

Морошку ещё называют «арктической малиной», «болотным янтарём» за её янтарный цвет во время полного созревания. Относится к ягодам с высоким содержанием биологически активных веществ.

Морошка очень интересно созревает, когда она не спелая - она красная, а как созреет становится ярко жёлтой, получается, что зреет наоборот. Трудна ягода и в сборе, её не соберёшь совочком как клюкву или бруснику, так только перемнётся ягода, собирают её вручную.

Чем полезны листья и корни  морошки

Отвары используют для лечения кашля, сильной диареи, при внутренних кровотечениях, обладают противовоспалительными, потогонными, ранозаживляющими свойствами. Отваром можно полоскать рот при воспалении горла, дёсен.

Чай с листьями морошки улучшает обмен веществ, листья собирают в мае-июне, корни в сентябре. Корни и листья полезны при почечнокаменной болезни, нарушении обмена веществ, малярии. Также отвар листьев используют для лечения цистита.

Чем полезна ягода морошка

Надо сказать, что лекарственные свойства есть у всех частей растения. Ягода содержит в себе органические кислоты: салициловую, яблочную, лимонную; дубильные вещества, пектин, магний, фосфор, калий, кальций, железо, хром, медь,  полифенолы, бензойная кислота - природный консервант.

Также у бензойной кислоты есть  жаропонижающие,  противовоспалительные, антимикробные, противогрибковые свойства.

Очень много витаминов С и А, содержит также витамины группы В, витамины Е, РР. Обладает мочегонным, вяжущим, противовоспалительным, общеукрепляющим, антибактериальным свойствами, замечательная ягода для поддержания иммунитета и лечения авитаминоза.

Профилактика цинги, ОРВИ, улучшение аппетита, улучшение работы сердечно-сосудистой системы, лечение почечнокаменной болезни, помогает при подагре. Ягода содержит немного фруктозы и глюкозы, антиоксиданты эллаготаннины, каротиноиды( β-каротин и зеаксантин).

В ягодах и листьях содержатся  вещества сангуин, касуариктин которые угнетают рост и развитие золотистого стафилококка, грибков Candida, патогенных грамотрицательные бактерий кишечной палочки. Семена морошки очень полезны, содержат линоленовую и олеиновую жирные кислоты. 

Содержит антоцианы, лейкоантоцианы, благодаря им у ягоды антиоксидантная активность, что замедляет окислительные процессы в организме. Сок ягод используют при лечении чесотки, смазывают им поражённые участки тела. Употребление свежих ягод улучшает внешний вид волос, ногтей, кожи. 

Морошка улучшает работу щитовидной железы, благотворно влияет на зрение, укрепляет нервную систему, улучшает работу мозга, сок ягоды снижает давление. 

Противопоказания к употреблению морошки

Очень аккуратно нужно употреблять морошку если есть язва желудка или двенадцатиперстной кишки, при гастрите с повышенной кислотностью. Не рекомендуется есть не созревшие красные ягоды, может появится тошнота.

Всего 100 гр ягод содержат двойную суточную дозу витамина С, из-за этого, если скушать много морошки может появится тошнота, головокружение, возможна рвота.

Не рекомендуется ягода беременным и кормящим мамам. Не желательно её употреблять и больным сахарным диабетом, тромбофлебитом и варикозным расширением вен. 

К сожалению у нас не растёт «Царская ягода» – морошка, но иногда нам её в виде варенья передают друзья из Пермского края, за что им огромное спасибо.