Комментарий перевели в разряд статьи? Ув. Администрация. Может быть тогда сразу при создании комментария предлагать такой вариант? Попробую изложить мысль отдельной записью. 

Ого, я в шоке. Неее, у нас так не наглеют. Таких магазинов нет с просрочкой. Но на полках бывает встречаются. Один раз взяли конфеты, а в них черви, а у других вкус порошка. Ну а что сразу поела мясо и простирнула свой организм от червяков). В моём городе люди злые и мстительные, если много просрочки они сразу кричат на всех местных форумах и ещё докозательства предоставляют. Ну а если человек ещё и отравился, всё фиксируют и идут с этой бумагой куда нужно и всё трындец  тому магазину. 

У нас конечно же в городе с этим построже. Даже в самом знаменитом магазине пятёрочка редко когда найдешь просрочку, всегда всё свежее. А если увидела , то тут же стараются убрать с полок. Один раз видела как машиной увозили всю просрочку. Правда мне не известно куда утилизируют такую продукцию. У них там всё под строгим секретом. 

Народ у нас конечно же дикий, бывает на ровном месте скандал закатят. Выбегает сразу директор, начинает гонять сотрудников и вуаля на полках сразу чистота и порядок и нет просрочки.

Я как-то работала фасовщицей, очень тяжёлый труд, а платят очень мало. Думаю везде так. Мне иногда их очень жаль. Хотя они же сами выбрали себе такую работу. 

А просрочка продуктов всегда была в магазинах и будет и с этим ничего не поделаешь. Только очень строгий покупатель если не придёт и не вставит всем по пять копеек.

Не знаю, как в других регионах, но у нас в крупных сетевых магазинах за сроком годности следят. Конечно, это тоже зависит от контингента продавцов, от руководства каждого конкретного магазина. Например, недавно сын моей подруги в Пятерочке купил сильно просроченный йогурт. А ведь именно эта сеть утверждает, что у них в каждом магазине есть сотрудник, отвечающий за качество и следящий за сроком годности продуктов.

У нас в Перекрёстке, Пятерочке, Магните постоянно можно видеть мясные и молочные продукты с подходящим к концу сроком годности с наклейкой "-20%". Сама иногда беру такие продукты, когда удаётся их ещё застать на витрине. Ведь многие, особенно пенсионеры, приспособились по утрам ходить именно за такими товарами и уже знают, в котором часу делают переоценку.

А по поводу овощей и фруктов могу сказать, что в ближайших к моему дому Магните и Пятёрочке их выносят сначала к заднему крыльцу. И очень часто можно видеть, как пожилые люди берут эти продукты, причем абсолютно бесплатно. Через какое-то время сотрудники магазина остатки, то что не разобрали, уже везут на контейнерную площадку.

А ещё мне кажется, что продавцы наглеют из-за нашего безразличия. Ведь многие, купив просрочку или явно уже подпорченные продукты, махнут рукой и разбираться не пойдут. А надо!

Работала кассиром в супермаркете и знаю работу персонала изнутри,так сказать. Так вот после работы там, всегда смотрю на даты производства и употребления. Особенно скоропортящиеся продукты. Кассиров заставляли брать на себя обязанности мерчандайзеров и ходить по срокам расставлять снэки (чипсы,сухарики и прочее добро). Естественно за эту работу никто не доплачивал. Проблема просрочки идет от руководства магазинов, так как им выгоднее взять одного сотрудника и навешать кучу обязанностей. В то время как сам сотрудник не в силах из-за чрезмерной нагрузки выполнить свои основные. Поэтому проблема просрочки от человеческого фактора зависит.