Этот салат мне всегда делала мама, когда мы ездили с ней на дачу. Всегда с собой брали отварную картошечку в мундирах, варёные яйца. А с грядок мама всегда срывала различной зелени. Мне нравится в этот рецепт тем что он очень простой, быстрый в приготовлении и минимум затрат продуктов. Всегда можно наесться одним таким саоатиком.
Ингредиенты:
Картошка 7-10 шт.
Яйца 5-7 шт.
Растительное масло или оливковое
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Зелень любая
Приготовление:
Нам понадобится картошка. Предварительно хорошо промываем под проточной водой. От кожуры не очищаем. Ставим варить до готовности. Как наша картошка сварилась, остужаем, очищаем и нарезаем любым способом как вам удобно. Яйца промываем под проточной водой, но аккуратно чтобы их не сломать. Ставим варить на 10-15 минут. Как сварились яйца, остужаем под холодной водой. Очищаем и нарезаем удобным для вас способом. Смешиваем картошку и яйца, поливаем растительным маслом или оливковым. Соль и черный перец по вашему вкусу. Зелень может быть любая какую вы любите. Только конечно же обязательно тоже хорошо промыть под проточной водой и нарезать любым способом. Если нет свежей зелени, можно использовать сушоные травы тоже получается вкусненько.
Приятного аппетита!
Ммм класс, я тоже люблю простую в приготовлении еду. Особенно на природе, на даче. Когда потрудились на дачном участке, а потом такой салатик, да с помидорчиком с грядки. Одно удовольствие.
Понимаю, что зря я открыла обсуждения кулинарии. Слюни ручьём текут. А пора уже бы и спать ложиться))
Спасибо вам за рецепт!
