ЗАДЕЛОМ

Рецепт теста на пиццу



Более 11 месяцев назад
Рублевская Милана

Обожаю простые рецепты. Особенно люблю те рецепты где минимум затрат продуктов и доступность в финансовом плане. Когда я подрабатывала помощником повара научилась делать простой рецепт теста для пиццы. 

На один замес теста нам понадобится:

Приготовление опары:

750 миллилитров воды

2 пачки сухих дрожжей

9  чайных ложек сахара

2 стакана муки 

Приготовление:

Смешать все ингредиенты в теплой воде и хорошенько всё перемешать.

Приготовление теста на один замес:

В ёмкость с опарой добавить:

750 миллилитров воды

6 чайной ложки соли

10 стаканов муки

1,5 стакана растительного масла

Всё ингредиенты перемешать хорошо.

Для одной пиццы достаточно 370 грамм теста. На один замес теста получается 12 пицц.

Как вы понимаете начинка может быть любой какую вы любите.

Попробуйте замесить тесто по моему рецепту. Получается всё очень вкусно.

Забыла написать что опара должна подняться и только тогда добавлять всё остальные ингредиенты. Не в коем случае не использовать горячую воду и холодную воду. Вода должна быть теплая или комнатной температуры.

Для своих родных я не раз готовила по этому рецепту тесто. Также это тесто отлично подойдёт на пирожки. Можно также использовать или для духовки или для жарки на сковородке. Тесто получается обалденно вкусным.

Приятного аппетита!Тесто для пиццы

0

Комментарии:

пока отсутствуют...

Социальная сеть Заделом © 2024