Репутация 25%
"Сибирская сакура" с "кулаком" и "Соленый мед"
Более года назад
Сеть кофеен Cofix хорошо знакома россиянам как классическая кофейня, где можно насладиться ароматным кофе, чаем или горячим шоколадом, а также побаловать себя сладким десертом.
Однако с началом весны все изменилось. Cofix презентовала меню с новыми и необычными вкусовыми сочетаниями, создавать которые помогал главный российский креативщик Артемий Лебедев. В итоге в ставшие уже традиционными русские вкусы была добавлена азиатская экзотика, и получившийся оригинальный микс радует посетителей латте "маракуйя" с пенкой "инжир".
В целом, кофейни ошеломляют диковинными сочетаниями продуктов и, как следствие, оксюмороном в названиях: теперь латте развеселит вас вишней, получившей псевдоним "сибирская сакура". А для того, чтобы каждый понял, насколько "убойным" является такое сочетание, была создана специальная посыпка "Кобуси", что по-японски значит "кулак".
В мягкий сливочный кофе с "малиновым вареньем" подмешали гималайскую соль и покрыли его сырной пенкой, а капучино теперь подают с "соленым медом".
Что касается закусок и десертов, то здесь акцент сделан на российские традиции. Рулет с говядиной, салат с курицей и клюквой, торт "Синий бархат" - эти блюда никого не удивят, но зато порадуют знакомым и любимым вкусом.