Однозначно, не стоит. Я думал, что времена, когда городские говорили, что как хорошо в деревне жить, прошли. Оказывается, что нет. Есть ещё любители пожить в мечтах и грёзах. Желающим завести корову и объедаться сметаной и маслом следуют тысячу раз подумать, прежде чем пуститься в такую авантюру. Не всё так просто. Во первых хорошая корова сейчас стоит хороших денег. Не меньше чем 100 тысяч. Конечно, можно купить и молодую тёлочку. Будет дешевле, но молока вам ждать тогда не меньше года. Корова, как и любому другому животному нужно кушать. В весенне-летний период проще. Полгода коровка сама кушает травку на лугу.
А вот на зимний период коровке нужно сено заготовить. Можете сами накосить, если есть где и что. А так придётся покупать. А доить коровку уже умеете или будете учиться? Ведь она масло в пачках и молоко в бутылках не выдает. И еще один интересный момент. Коровки в туалет тоже ходят и не один раз. А убирать нужно каждый день. Так что, лопатой нужно помахать будет вдоволь. За зиму там такие барханы навоза получаются))). Ну как, не перехотелось ещё. И это ещё не все тонкости.
А в деревню нужно приезжать на лайте, для отдыха. Через несколько домов от моего купили себе дачу пенсионеры из Москвы (я живу в Ростовской области). Приезжают в начале мая и уезжают в середине октября. Катаются на электровелосипедах, ездят на рыбалку, вдоволь объедаются фруктами и овощами. А молоко они покупают. И даже думки такие их не посещают как переезд на постоянное жительство в деревню.

Добрый вечер, Владимир! Мы с мужем пол года назад переехали из города в хутор, в соседний с вашим район. Завели кур и кроликов. От прежних хозяев остался курятник и тёплый сарай. Помещения крепкие, нормальные. Клетки кролям муж сам строит по мере прибавления семейства. Из кормов прикупили 15 небольших тюков люцерны. Раз в три месяца покупаем на рынке в Большой Орловке кукурузу для кроля-самца, он её уважает больше, чем ячмень. Пшеницу для кур и ячмень и сено луговое с эспарцетом для кроликов даёт сельхозпредприятие, на которое устроился работать муж. Мясо кроликов будем детям-внукам в город передавать, сами себе готовить, а что-то в будущем и продавать. Кролики тоже ухода и заботы требуют. Кроме собственного опыта, перед покупкой нашей первой кролиной семьи много информации по уходу, особенно по лечению, из интернета читала, видео смотрела. Главное, надо знать, когда и чем пропоить от заболеваний. Хорошо, что летом кормили ушастых луговой травой, пока засуха не началась. Потом к сену листья акации добавляли. Так что с хозяйством пока проблем нет. Других животных, кроме кошки и собаки, заводить не будем. Козье молоко не пьём, коровье молоко и сметану с творогом у кумовьёв покупаем.