Обожаю безалкогольный напиток Глинтвейн. Он всегда актуален для меня в январе в морозы минус сорок градусов. Особенно на рождество. Укутаюсь в теплый плед и пью горячий глинтвейн. Наверняка вы знаете тоже рецепт. Но я готовлю его по особому, с теплотой и с хорошим настроением
Ингредиенты:
Гранатовый сок
Гвоздика
Кардамон
Ванильная палочка
Яблоко
Апельсин
Цедра лимона
Имбирь
Приготовление:
Как всегда делаю всё на глаз. Берем кастрюлю ёмкостью 3-4 литра. Наливаем сок гранатовый. Если нет грантового сока, можно взять виноградный сок. Яблоко и апельсин предварительно моем. Яблоко разрезаем и очищаем от косточек. Нарезаем мелко кубиками и кидаем в кастрюлю. Апельсин очищаем от кожуры и нарезаем мелко дольками. Моём лимон и натираем кожуру через мелкую тёрку. Добавляем всё в кострюлю. Так же выливаем стакан чистой воды. Добавляем ванильную палочку, кардамон примерно 5-6 штук и 3-4 штучки гвоздики. Для сладкоежек можно добавить одну столовую ложку сахара или мёда. Да, чуть не забыла про имбирь. Берём немного имбиря, натираем через мелкую тёрку или можно добавить кружочками в кастрюлю и ставим на плиту. Как закипит, снимаем кастрюлю с плиты и разливаем в бокалы. Наш вкусный напиток готов. И не страшны нам морозы!
Приятного аппетита!