Польза и вред йогурта

Йогурт - это кисломолочный продукт с добавлением фруктов. О его пользе было известно еще много тысяч лет назад. В наше время продукт стал на столько популярен, что семья не пройдет мимо, чтобы не купить такую вкусняшку. Йогурт любят все, как взрослые, так и дети. И говорить на эту тему можно бесконечно о его большой пользе для организма человека. 

Чтобы разобраться о пользе и вреде йогурта, нужно знать из чего его делают, и что входит в состав продукта.

1. Молоко. Продукт от животного в период лактации. Это ценный, пищевой продут содержит более сотни питательных веществ. Включает в себя жиры, белки, минеральные вещества, сахар, ферменты.

Этот продукт настолько ценен для организма человека, что любая другая жидкость его не заменит.

Вывод: Полезно.

2. Закваска. Сюда входит главный компонент-бифидумбактерин. Это живая культура основана на бактериях, считается пробиотик. Пробиотик нужен для организма человека, для правильной работы кишечника.

Вывод: Полезно.

3. Фрукты. Сочные, съедобные плоды, взятые от растений. Являются важной составляющей в рационе питания для человека и животных. В их составе содержится кладезь витаминов, минералов и клетчатки, что не малое значение оказывает на жизнедеятельность организма.

Вывод: Полезно.

Теперь можно поговорить о вреде. На сколько вреден или опасен этот продукт.

1. Абсолютно все магазинные продукты без исключения имеют свой срок хранения. Например, фрукты, входящие в состав йогурта сохраняют свой полезный состав и первоначальный вид, сохраняются благодаря специальному облучению. Облучение для человека не является признаком здоровья.

Вывод: Вредно.

2. Консерванты. Самый опасный считается Е-1442. Его название трудно даже произнести или прочитать без особой подготовки (оксипропилированный дикрахмалфосфат). Вызывает острый панкреатит, то есть страдает поджелудочная железа. Этот консервант добывают из генно-модифицированного злака.

Вывод: Вредно.

3. Консервант. В идеале йогурт выглядит белым цветом или согласно добавленному натуральным фруктам и ягодам.

Консервант-это вещество, которое затрудняет жизнедеятельность микроорганизмов. Замедляет процесс окисления органических соединений.

Вывод: Вредно.

Самый полезным и натуральным продуктом будет считаться сделанный из свежих, собранных ягод и фруктов йогурт. Без добавления консервантов и красителей.

Будьте здоровы!