Вот это томат- сорт на расхват

К счастью, такой заголовок можно применить к большинству томатов, которые я выращиваю. Прежде чем составить список на посадку, я тщательно изучаю опыт огородников, взвешиваю все "за"  и "против",  основным критерием является уникальность сорта, его неординарность, экзотичность. 

В этой статье речь пойдёт о сорте  Суровая дыня немцев Поволжья

Сорт поразительной красоты с самого рождения. В рассаде он выделялся тонким ажурным листом,стебель оказался достаточно стройного и стойкого строения. Вела я его в несколько стволов и, несмотря на это, он имел великолепную урожайность. 

Распространителем, если так можно выразиться, стал коллекционер из Саратовской области Юрий Жердев. Приобрёл он этот сорт в с. Плеханы Балаковского района у местных бабушек, с которыми в свою очередь поделилась семья из с. Зоркино, находящегося неподалёку. В этом месте коллекционер не нашёл первоисточника, от немецкой колонии остались руины. Но на рынке в Балаково собиратель купил внешне похожий сорт под названием Melone- Суровая Дыня и при дегустации понял, что это и есть тот самый безымянный сорт от бабушек Дуси и Насти. Словосочетание "немцев Поволжья" Юрий добавил сам, чтобы помнить, с какой местности пополнилась его коллекция. 

В состоянии средней спелости имеет тёмно-зелёные плечики и бронзово- охровый окрас. У немцев есть слово Mehlig, обозначает оно цвет муки, ржаной и относительно фруктов- не сочный. Применять такое определение я бы не стала, томат с густой, маслянистой мякотью старого типа "Бычье сердце", сочный и необыкновенно вкусный. Именно необычно, изысканно вкусный.

Плод очень лёжкий, обладает уникальным свойством- вялиться, он не расстрескивается и не растекается, даже если перележал, как на образце, изображённом на фото.

Вот такую персико-абрикосовую мякоть имеет плод, семена мелкие, в зелёных гелевых камерах, основная часть плода- сплошная мякоть.

Средняя масса плода 250-300 грамм, форма бочонкообразная, именно дынная. Существуют несколько видов расщиплений этого сорта, они выдают более сердечнообразные и бифштексные плоды. Немцы делают салат из помидоров и сметаны, добавляя сахар, а не соль. Об этом я узнала от бабушки, моя мама родилась на хуторе Ленинталь(им. Ленина) Каменского района Ростовской области, где находилась колония немцев. И в наших семейных семенах имеется старый безымянный сорт в виде розового бочонка, сохранённый бабулей с послевоенных времён. 

Сорт индетерминальный, для теплиц, но может выращиваться и в открытом грунте. Требует районирования для стабильного урожая. Томат безпроблемный и устойчивый к болезням. 

Искренне рекомендую отведать настоящую экзотику с незабываемым, нежным, сладко- томатным вкусом и выразить слова благодарности коллекционерам- собирателям, которые являют нам старые, забытые вкусы, разыскивая и возвращая к жизни реликвии наших предков. 

С уважением, тётя Груня.