Ольга, очень эстетичные и красивые блинчики у Вас получились, думаю, что такие же вкусные. Я прям восторг получаю от изобилия блинных рецептов. Век живи- век учись, узнала, что пекут на йогурте и ряженке, никогда так не делала. Мои домашние никогда не устают есть блины, хоть каждый день пеки, спасибо Вам за секретик с маслом! Используя блинную тему можно недорого и изысканно накрыть стол, подобрав ассортимент начинок: твороженные продукты, овощную и грибную икру, конфитюры, рыбную нарезку. Пластичным блинам можно придать разную форму, например, завязать, как мешочек или разложить размашистым веером. Меня не раз выручали блинные фантазии, когда нужно было организовать фуршетный стол.