Чебуреки из капусты рецепт

Всем здравствуйте! Сегодня хочу вам предложить рецепт чебуреков. Но рецепт будет необычный. Мы привыкли, что чебуреки, это тесто и фарш. А вместо теста я предлагаю вам использовать капусту. Обязательно попробуйте этот необычный и очень вкусный рецепт. Особенно полезен рецепт тем, кто соблюдает правильное питание. Так как в этом рецепте отсутствует тесто.

Первым делом необходимо подготовить капусту, наша задача сделать её мягкой, чтобы отделить листочки.для этого есть много методов, чтобы сделать капустные листы мягкими. Можно их положить в кастрюлю с кипящей водой, а также можно предварительно заранее заморозить капусту.

Я бы сказала это очень вкусный рецепт что-то между чебуреками и голубцами. Когда капуста будет готова, мы аккуратно отделяем листики. Необходимо лист капустный поделить ещё пополам.

После того как мы подготовили капустные листья, теперь займёмся начинкой, приготовить фарш, у меня это будет свиной фарш, так как он более сочный, но если вы на диете можете даже говяжий или куриный. В фарш добавить обязательно нужно лук, лучше измельчить в блендере, добавить любимый специи и соль. Начинка готова.

Ещё необходимо подготовить яйца и панировку, так как мы будем жарить на сковороде. Все ингредиенты готовы, теперь необходимо всё собрать. Во внутрь капустного листа кладём подготовленный фарш. Затем  обмакиваем в яйце и планируем в сухарях. Всё готово, осталось только обжарить с 2 сторон на сковороде.

Ингредиенты:

Капуста - 500 гр.

Яйца-2 шт.

Лук-100 гр.

Фарш - 300 г.

Соль по вкусу.

Специи по вкусу.

Панировочные сухари - 300 г.

Приятного аппетита. Можно готовое блюдо посыпать сыром.