+ 40
Варим кашу из халвы
Более 2 лет назад
Каша из халвы. Шутите? Вовсе нет.
Значит, так: возьмём стакан молока и ставим его кипятить.
Пока кипятится, возьмём небольшую чашку. Положим туда три чайных ложки обычной манки.
А при чём тут халва?
А мы добавим секретный ингредиент.
Вот он:
Вообще-то он относится к детскому питанию. Правда, для 5+ месяцев каша получается слишком жидка, так что приходится растворять ёё больше, чем написано на коробке. И очень тщательно размешивать, дабы избавить от комочков.
Выглядит эта каша вот так:
Ну совсем размолота в рыхлый такой порошок.
За что же она ценна?
Да за полезные свойства и вкус.
Именно она даст каше тот знаменитый аромат и привкус халвы.
Значится, так: три ложки манки смешиваются с двумя ложками с верхом печёной каши.
Как только молоко закипит, смесь высыпается в кастрюлю, огонь убавляется. И варится каша, как обычная манка, где-то 3-5 минут. Здесь главное постараться не наделать комочков. Но если наделаешь - не беда. Всё равно она готовится не для самых маленьких малышей, а для тех, кто уверенно умеет жевать.
Готовой каше остаётся остыть под крышкой. Если время на остывание нет, берётся большая миска, куда наливается холодная вода. Именно в эту воду и ставится кастрюля. Вот так:
Приятного аппетита!
