Рецепт блюда: запеченная курицы с фасолью

Рецепт блюда: запеченная курицы с фасолью. Идеальный баланс: Белок, клетчатка, вкус.

Состав блюда:

• Фасоль белая консервированная 50 гр;
• Сыр творожный 10-15% 15 гр;
• Яйцо 0,5 шт;
• Перец черный молотый 1/5 ч л;
• Базилик сух 1/6 ч л;
• Сельдерей 1/6 ч л;
• Масло раст 0,5 ч л;
• Соль по вкусу.

Представьте себе сочетание текстур: мягкое мясо курицы, сочная фасоль и аппетитная, запеченная сырная "шапка", ароматы переплетающиеся друг с другом. Куриное филе отвариваем в кипящей воде около 20-25 минут до полной готовности, затем охлаждаем.

Для большей изысканности нарезаем отварную курицу небольшими кусочками, чтобы вкус был более насыщенным и однородным. 

В подходящей по размеру емкости соединить куриное яйцо, приправы и соль, взбить миксером в течение минуты. Добавить сыр к яичной массе. Продолжить взбивать еще минуту. Разогреть духовой шкаф до 180 градусов Цельсия. Подготовить форму для запекания, смазав дно и бока небольшим количеством масла. Первым слоем выложить измельченное куриное мясо, затем фасоль, и сверху равномерно распределить сырно-яичную смесь, добавить зелень.

Время приготовления может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки, поэтому важно следить, чтобы сырная корочка не подгорела. Приятного аппетита!