В настоящее время пользуется популярностью способ посева семян в кипятке.

Первый, когда семена раскладывают в бороздки и сверху аккуратно поливают кипятком чтобы семена не всплывали.
Подготовьте кипяток и полотенце. Заливайте кипятком умеренно без фанатизма. Сверху посыпьте землей примерно на два сантиметра. Затем быстро накройте крышечкой. Заверните в полотенце и поставьте к батарее для хорошего прогревания на часок. Затем уберите полотенце, переместите садушки в теплое место для прорастания.
Второй, когда проливают кипятком землю и быстро укладывают семечко в луночку в горячую землю. Делают углубление палочкой. Все остальные процедуры как в первом варианте.
Я ставлю свои контейнеры с посевами на холодильник на кухне. Там для них очень тепло и комфортно.
Таким способом можно реанимировать старые семена. Я замачиваю семена в чуть остывшем кипятке. Затем после остывания раскладываю в бороздки в контейнер.
После радикального способа посева контейнеры нельзя надолго оставлять без присмотра. Подготовленные этим агротехническим приемом семена прорастают гораздо быстрее. Уже через сутки могут появится росточки.

Мой маленький секрет - я делаю воду из снега. Снеговую воду выдерживаю до комнатной температуры и в дальнейшем поливаю этой водой свои растишки.
Очень хорошо такой метод работает при посеве на рассаду томатов, огурцов, дынь, кабачков, арбузов. Отлично прорастают подсолнечник и тыквы.
Очень люблю на участке подсолнухи. Без них огород сирота. 
Сею подсолнухи с крупными шляпами и декоративные
Вырастаютдовольно мощные растения с огромными шляпами плотно набитыми крупными черными семечками. Диаметр достигает сорока сантиметров. Стволы такие толстые, шляпы приходится срезать секатором.
Подсолнечник Лакомка относится к скороспелым сортам. От всходов до уборки шестьдесят пять - семьдесят дней ( 65-71 ). Лущильный сорт. Очень высокоурожайный с большой семенной корзинкой. Крупные семечки овально-удлиненной формы, черные с серой полосой по краю, Сорт ценится за высокую устойчивость к ложной мучнистой росе и подсолнечной моли. Отличается выравненностью растений по высоте, дружным созреванием.
Подсолнечник Лакомка - хороший медонос. Очищенные семена подсолнечника добавляют вкондитерские изделия и салаты, используют как панировку для котлет. Выращивают рассадой и прямым посевом семян в открытый грунт.
Из малышей нравятся низкорослые кустики подсолнечника Медвежонок. Замечательные самые солнечные цветы имеют очень декоративный вид.
Декоративныи Подсолнечник Медвежонок однолетнее растение высотой сорок - пятьдесят сантиметров (40-50 см). Цветет с середины лета по сентябрь месяц. Цветы густомахровые, желто-оранжевой окраски, до десяти (10 см ) в диаметре. Подсолнечник Медвежонок засухоустойчивый, теплолюбивый. Хорошо произрастает на солнечных участках с плодородной рыхлой почвой.
Подсолнухи выращивают прямым посевом в открытый грунт в апреле-мае по схеме 30 х 40 см, по 2-3 семечки на глубину 2-5 см.Всходы переносят заморозки до -6°C. Используется для посадки на клумбах, в группах, рабатках.
Подсолнечник Медвежонок подходит для получения срезки и создания композиций из сухоцветов.
Как интересно - способ с кипятком! Подсолнухи тоже люблю. Но вот у нас они не вызревают. И цвести начинают только в августе, а то и в сентябре.Первые годы, когда у нас появилась дача, упорно пыталась их вырастить. И сорта покупала скороспелые, и сажала, вроде бы, по правилам... Не получилось ни разу. Почему-то даже не всходили. Не знаю, может быть, еще раз попробую.
Спасибо за ваш комментарий.
Я сею подсолнухи в смесь опилок и земли в середине апреля. Для Сибири выбрала оптимальные сроки. В конце мая высаживаю с комом земли в грунт в ямку. Несколько дней на ночь закрываю обрезанными бутылками. Поливаю через день. Если бодренькие, то бутылки убираю совсем. С недельку придется повозится пока не окрепнут. Как только из ямки поднимется кустик окучиваю и забываю. Растут сами как хотят. Медвежонка в колесе поливаю, на земле растет сам. Если нет семян(иногда забываю купить.) Сею горсть магазинных семечек. Покупаем для птиц зимой. Всхожесть 100 %.
Кипятком запариваю торфобрикеты для рассады и затем закладываю семена. Очень хорошо в таком субстрате прорастают мелкопыльные семена цветов и трав. Действительно, очень эффективный способ. Подсолнухи тоже очень нравятся, но на нашем маленьком огородике нет для них места. Очень мощная корневая забирает много питания и места. Нравится любоваться на южные поля, где в горизонты уходят лучистые растения.
Да, вы правы. Подсолнухи очень обедняют почву. У нас большой огород, семнадцать соток. Садим подсолнухи в конце огорода. В основном для привлечения птичек. Уж очень любят они семечки. Как только семена на подсолнухах созревают, так налетают воробьи и синички. Так же цветы подсолнечника притягивают насекомых. Мне очень нравится жужжание пчел и шмелей на растениях. Трудятся с раннего утра до позднего вечера. Огороду большая польза.