Мои мысли о кофе
Более года назад
Многие без кофе не мыслят своего дня, своего утра, своей активности.. Называют себя кофеманами. К умеренным кофеманам отношу себя и я.
Что же такого в этом напитке, который свел с ума добрую половину мира? На мой взгляд, несколько эффектов дают ему такое неоспоримое преимущество. Во-первых , это чарующий аромат..Когда он разливается, то забываешь обо всем на свете. И уже не можешь думать ни о чем, кроме как о чашечке ароматного кофе.
Второй момент, это бодрящее и тонизирующее воздействие самого напитка. Точнее, кофеина, содержащегося в нем.
Третий момент, к кофе всегда стараешься употребить что-нибудь очень вкусное, будь то пирожное или тортик, или на крайний случай, вкусная конфета.
Я люблю перед работой заглянуть в какую-нибудь кофейню и купить чашечку кофе на вынос. Затем наслаждаешься ароматом любимого кофе, что придает положительного настроения на весь день. Иногда это нужно просто для того, чтобы проснуться и настроиться на рабочий лад. Но на самом деле, у каждого своя причина, по которой он пьет кофе. Для кого-то важно продержаться весь рабочий день в тонусе, особенно при сложном графике. Кто-то пьет в ночное дежурство.
Остается выбрать подходящий сорт кофе. Кому-то нравится робуста, а кому-то арабика. Мне больше нравится арабика. Она более мягкая и обволакивающая.
Самые вкусные виды кофе я привозила из Доминиканы и Занзибара. До сих пор в памяти их вкус...Это было божественно..Стараюсь найти подобное и в России, иногда это получается, иногда нет. Но в любом случае, обойтись без кофе мне сложно. Как и большинству из нас.
Учитывая огромное число кофеен в городах, можно сделать вывод, что кофе пользуется у населения спросом и очень популярно. Это и понятно, поскольку ритм жизни больших городов очень насыщен, все куда-то спешат, торопятся , встречаются за дружескими и романтичными посиделками.
Сама мысль о кофе навевает самые приятные воспоминания; это и отпуск на море, и встречи с друзьями, и просто время релакса. Мне также очень нравится выбирать кофе в магазине, каждый раз предвкушаешь , что это будет и какие новые ощущения тебе он подарит.
Еще люблю дарить различные виды кофе своим друзьям среди которых есть настоящие кофеманы. А получать в подарок еще приятнее! Любой контакт и знакомство с кофе - это всегда приятно. А иногда еще и полезно.
Единственное ограничение для употребления кофе-это в летнюю жару. А так, пейте для удовольствия!
Я тоже люблю кофе за его потрясающий аромат и вкус. Но я бы, наверное, не сказала, что я прям сильный кофеман. Раньше постоянно его пила. А сейчас могу дня два-три спокойно не пить. И есть странная особенность, кто-то его пьет чтобы не уснуть, для продолжительной активности и бодрости. А меня кофе так не берет) Если даже я выпила его поздно вечером, ночью, я все равно могу спокойно заснуть в положенное время) Но, кофе, безусловно магический напиток и радует, что его огромное множество разных видов, каждый день можно выбирать что-то особенное)
О, это божественный напиток) Для меня кофе с утра - это ритуал) Ещё не открыты глаза на 100%, а руки тянутся в шкаф за туркой. А когда кухня наполняется ароматов сваренного напитка - я уже окончательно просыпаюсь. Открываю окно и вдыхаю глоточек чистого утреннего воздуха. Делаю глоток горячего кофе, вдыхаю воздух полной грудью и понимаю, что жизнь прекрасна)
Вот и у меня аналогичные мысли о кофе..Разве может не нравиться этот восхитительный аромат? Я не мыслю своего дня и утра без него. Запах кофе наподобие афродизиака для меня. Даже в парфюме иногда его ищу, когда в обычном кофе его не хватает.
Люблю начинать свой день с кружки кофе с молоком. Именно кружки объемом 400 миллилитров, меньший объем не годится, даже распробовать не успею, как уже на дне увижу гущу. Давненько привыкла к натуральному молотому кофе, которое завариваю прямо в кружке. Быстро, удобно и никаких заморочек. Аромат блаженства разлетается по всей кухне, просыпается аппетит, даже если кушать не хотелось.
Кофе это уже приятный ритуал, который заряжает энергией на все утро. А уже дальше в свои права вступает чай, который я предпочитаю с лимончиком к обеду и ужину. Такая смена напитков полезна для организма и мне очень по душе.
Кофе лучше пить в первой половине дня. Итальянцы пьют капуччино, например, только в первую половину дня. Оно и понятно, ведь хорошо бодрит за счет кофеина. Как-то попробовала перед сном выпить. Вот уж бессонная ночь выдалась! Так что больше ни-ни..
Не могу отнести себя к кофеманам, но даже ваша статья о кофе вызвала теплые позитивные ощущения. Мне кажется, что я люблю кофе не только за вкус и аромат, а больше за воспоминания и ассоциации, которые с ним связаны. Это и уютные кофейни с видом на "шустрые" проспекты больших городов, и, как вы написали, вкусняшки к кофе, и моя первая работа в кофейне, и бодрящий напиток солнечным утром...
А еще мне казалось, что если дома появится кофемашина, то я буду всегда счастливым человеком. Но оказалось, что счастье для меня не в самом напитке, а в месте и обстоятельствах, где его употреблять. Кофемашина есть, но из дома я могу специально поехать посидеть в кофейне )
Да, кофе-машина это великая вещь и достижение человеческой мысли. Сколько радости подарило это изобретение человечеству! Я пока варю в турке, но мысли о кофе-машине меня не покидают. Как-нибудь соберусь и приобрету ее себе. А пока по старинке, по традиции...
Как кофеман со стажем, прекрасно осознаю и все чудесные эффекты этого напитка, и невероятный вред, который он наносит при его чрезмерном употреблении. В попытках перейти к умеренному употреблению кофе (а у меня большую часть жизни кофе является основным напитком), я предпринимала разные способы отойти от кофейной зависимости.
Но крючок зависимости невероятно хитер и силен. Когда я нашла другие источники энергии и иные чудесные ритуалы, вместо "чашки бодрящего кофе после пробуждения", то сработал другой механизм, на моих вкусовых пристрастиях... Для меня нет нечего восхитительного, чем привкус кофе с молоком (или полностью на молоке). И обычным шоколадом это не заменить, нет манящего послевкусия... Даже на кофе без кофеина согласна, главное, чтобы сладкий и непременно с молоком или сливками.
Так что для меня кофе уже выступает в роли личного демона, перед силой которого я не в силах устоять )
Я тоже пью в основном с молоком или сливками . Раньше могла и черный запросто употребить, но со временем пристрастрастия меняются. Сливки и молоко так смягчают вкус, что он становится совсем иным в сравнении с исходным! Но все варианты меня устраивают..
Прочитала вашу статью и сразу кофе так захотелось, придется сварить:) Согласна, что самый вкусный кофеек, почему-то, в путешествиях. Или сразу после, когда поменял 9 часовых поясов за сутки:) Был у меня период, когда употребление кофе вредило здоровью, но там, скорее, кофе наложился на другие причины, пришлось отказаться на какое-то время. Ко всему, конечно, привыкаешь, но с кофе однозначно лучше живется. Особенно, по утрам и таким совам, как я.
Да, вопрос кофе очень животрепещущий..Мне больше всего нравится его волшебный аромат. Как вдохнешь его, так жить хочется!!! И сразу приток энергии, хочется горы свернуть. А уж на фоне недосыпа я вообще молчу. В общем, кофе жил, жив и будеть жить. А мы будем его покупать и заваривать со вкусняшками!
А я вот предпочитаю чай. Самый разный, в основном из трав. Часто завариваю мяту или мелиссу, собранные своими руками. Ароматные чаи получаются из различных сборов, особенно вкусен чай из душицы с добавлением листа чёрной смородины. На мой взгляд, просто чудо! Люблю чай с лимоном, с мёдом, с финиками. Конечно, у каждого человека свой вкус. Кому- то больше кофе по душе, а кому- то чай. Спасибо за ароматную, тёплую и вкусную статью!
Чай я тоже люблю, это моя вторая слабость. Особенно с чабрецом. Этот неповторимый аромат..А еще и польза какая! Еще при простуде хорошо. Чай можно считать незаменимым напитком, особенно в стране с холодным климатом как у нас. Поэтому чередую и чай и кофе, но чай все-таки почаще у меня идет. За день много напиваешь. Кофе столько не получится при всем желании.
Я вообще довольно странный человек по этой части. Многие любят пить именно черный крепкий кофе, именно по утрам (а часто и без сахара).
Я же люблю с молоком, сахара две или три ложки и по утрам практически никогда не пью. Не заходит он мне по утрам.
А на счет бодрости, я не заметил еще ни разу. Наоборот, бодрее и продуктивнее не становится, скорее иногда даже спать хочется. Поэтому часто пью чай и кофе перед сном под сериал)
Здесь главное не допиться до гипертонии. А если вы гипертоник, сперва измерьте давление и только потом пейте. А то если после кофе оно подскочит до 160-180 и более, придётся либо таблетки пить, либо "скорую вызывать".
Второй вред от кофе тот, что просто так кофе обычно не пьётся. Обязательно сочетается либо с сахаром, либо с вкусняшками. Поэтому тем, кому принципиален вопрос фигуры, а также преддиабетикам и диабетикам от кофе лучше отказаться. Ну или ограничить потребление.
А вот чем кофе хорошо, так это своими тонизирующими свойствами. При необходимости помогает не заснуть. Хотя не спать неделями - тоже не вариант.
